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INFLUENCIA DEL ENVASADO Y LA CONSERVACIÓN EN CÁMARA DE MADURACIÓN EN LA CALIDAD DEL QUESO
INFORMACIÓN
Objetivo
Aspectos a tener en cuenta en el envasado y en la cámara de crianza en relación a la calidad del queso.
Cuando
26 de septiembre
Horario
15:00-19:00
Duración
4 horas
Matrícula
55 #
Profesor/a
Técnicos/as de Artzai Gazta
Idioma
Euskara