LANDARE GASTRONOMIKOEI BURUZKO TAILERRA

LANDARE GASTRONOMIKOEI BURUZKO TAILERRA
2014/03/20 No Comments » Uncategorized Fraisoro Eskola

CONTENIDOS
1.Introducir Silvestres en nuestra huerta, jardín o Balcón- Técnicas y trucos

2.Recolección de silvestres para consumir y conservar

3.Conservación silvestres
4.Propiedades gastronómicas de las silvestres

ACTIVIDADES :
1-Paseo de observación y percepción de plantas silvestres gastronómicas.
2-Siembra y reproducción de especies silvestres: semilleros, esquejes, acodos, trasplantes. Cada alumno se podrá llevar las semillas, esquejes, plantones..etc que quiera.
3-Elaboración de diferentes conservas de plantas silvestres: hojas, flores, frutos, raíces.
4-Elaboración de dulces, aliños, sopas y salsas con silvestres.

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